Lavez les courgettes et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Évidez chaque moitié de courgettes et conservez la chair à part.

Emincez un oignon et hachez une gousse d’ail. Réservez.

Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Puis faites revenir la chair des courgettes, l’oignon ainsi que l’ail en remuant de temps en temps.

Ajoutez vos 400g de bœuf haché Bœuf Pays, mélangez et saupoudrez le tout de thym et de basilic. Salez et poivrez.

Remplissez vos courgettes de farce et disposez-les dans un plat.

Versez du coulis de tomates sur vos courgettes.

Enfournez et laissez cuire 40 min à 200°C. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrez vos courgettes de fromage râpé. Laissez fondre.